TUGAS ETIKA DAN NILAI LINGKUNGAN
EM4 OLAHAN RUMAH
Oleh :
AYU DEVITA CITRA DEWI
12131011141
Dosen : Prof. Dr. Ir. H. Supli Effendi Rahim, M.Sc
EM-4 singkatan
dari Effective Microorganisme, yaitu biakan bakteri yang biasanya digunakan
sebagai activator kompos. Bakteri ini sangat berguna untuk mengembalikan sifat
kimia tanah.
EM-4 pertama
kali ditemukan oleh Prof. Teruo Higa dari Universitas Ryukyus. Jepang. Dalam EM
4 ini terdapat sekitar 80 genus microorganisme fermentor. Microorganisme ini dipilih
yang dapat bekerja secara efektif dalam memfermentasikan bahan organik. Secara
global terdapat 5 golongan yang pokok yaitu:
1. Bakteri fotosintetik
2. Lactobacillus sp
3. Streptomycetes sp
4. Ragi (yeast)
5. Actinomycetes
Biakan bakteri
selain EM-4 ada banyak, tetapi karena EM-4 adalah yang pertama kali masuk pasar
maka semuanya disebut dengan EM, meski mereknya berbeda. Misalnya Probio-7,
TON, Migro, Stardec, OrgaDec dan lain- lain. Pada prinsipnya bakteri itu
berkeliaran di udara dan juga disekitar kita, di tanah, di dalam air dan
lain-lain. Kitapun bisa menangkapnya dengan mudah. Hanya karena kita
menangkapnya sekedar menangkapnya saja, bakteri yang kita tangkap menjadi
bermacam-macam. Nah para bakteriolog, mempelajarinya satu-persatu kemudian meneliti
bakteri tersebut, kemudian memisahkan dan membiakkannya secara khusus
bakteri-bakteri tersebut, sehingga menghasilkan bakteri-bakteri yang
bermanfaat.
Cara pembuatan EM4 rumahan dan sederhana
Bahan-bahan
yang harus dipersiapkan:
1.
Pepaya matang 0,5 kg
2.
Pisang matang 0,5 kg
3.
Nanas matang 0,5 kg
4.
Kacang panjang segar 0,25 kg
5.
Kangkung air segar 0,25 kg
6.
Batang pisang muda bagian dalam 1,5 kg
7.
Gula pasir 1 kg
Air tuak 0,5 liter
Cara
pembuatan
Pepaya,
pisang, nanas, kacang panjang, kangkung dan batang pisang muda di hancurkan
hingga ukuran menjadi agak halus. Buah yang digunakan harus sudah matang atau
dapat juga digunakan kulit buah yang tidak dimakan.
Setelah
dihancurkan campurkan semua bahan aduk hingga rata dan masukan kedalam ember
kemudian camprkan gula pasir dan tuak kedalam ember tersebut kemudian kembali
diaduk hingga rata.
Ember yang telah berisi campuran diatas
ditutup rapat dan disimpan selama 7 hari.
Setelah 7
hari larutan yang di hasilkan dikumpulkan secara bertahap setiap hari hingga habis,
larutan tersebut di dimasukan kedalam wadah yang tertutup rapat. Maka larutan
itu adalah EM4 yang siap digunakan dan dapat bertahan hingg 6 bulan.
Dokumentasi
proses pembuatan EM4 rumahan :
